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谁言寸草心,报得三春晖
发布时间:2017-05-19 14:53:47    浏览次数:    作者:曾燕灵    来源:青少年宫

习近平主席指出:中华传统美德是中华文化精髓,蕴含着丰富的思想道德资源。为让广大青少年继承历史文化特别是先人传承下来的价值理念和道德规范,弘扬孝敬父母的传统美德,促进家庭的稳定和谐,共建温暖、健康、幸福的港湾,促使青少年身心健康成长,广东省巾帼文明岗乐昌市青少年宫于5月14日举办了今天我掌勺亲子厨艺大赛。此次活动得到了中国彩票公益金鼎力资助。

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母亲节当天,晨露滋润着绽放的康乃馨,空气中弥漫着淡淡的清香。在满眼翠绿的竹林公园,乐昌青少年宫亲子厨艺比赛现场被精心布置得像一个个小厨房,每张操作台上摆上了锅碗瓢盆,盐油酱醋。前来参赛的每组家庭成员穿着统一的亲子服装,配上鲜艳的号码牌。参赛者精神抖擞,踌躇满志,准备在比赛中大显身手。

本次比赛的内容一是蔬果知识抢答,二是蔬果拼盘制作,三是掌勺实操。在蔬果知识抢答中,只见参赛的小朋友们思维敏捷,反应迅速,积极抢答,展现了他们日常生活知识面广,大胆自信积极向上的风采,小朋友们的出色表现赢得阵阵喝彩和掌声;在水果蔬菜拼盘制作中 ,一家三口团结协助,精心构思,极为普通的蔬菜水果在他们的精雕细刻下,转眼就变成了一盘盘色彩斑斓,造型美观的工艺品,令人赏心悦目。

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此次厨艺比赛的重头戏是由小朋友亲自掌勺煮一道荤菜来孝敬父母。这个环节对这次参赛的小孩是一次挑战,因为平时他们在父母的关爱下过着饭来张口、衣来伸手的优越生活,可能还不会煮米饭,更何况是煮荤菜呢?但这群小朋友真是初生牛犊不怕虎,待主持人一声令下,他们就和父母一起迅速的动起手来。父母为了让孩子学会自家的私房菜,恨不得把所有秘籍厨艺,都教给孩子,只见他们耐心讲解油盐酱醋的用处,手把手教孩子煎、炒、烹、炸等技法,言传身教把自家的烹饪技术尽心传授;大多数孩子因首次掌勺,也极想学到父母的手艺,传承家的味道,真正做出美味菜肴回馈父母。所以他们也当仁不让俨然小厨师,专注用心把烹饪技术来掌握,忙得不亦乐乎。孩子唱主角,父母跑龙套,配合得天衣无缝。似乎一眨眼儿的功夫,在这个几十个家庭临时组成的大厨房里,就飘出阵阵诱人的菜香,一盘盘色彩艳泽、形状各异的私房菜就全部出炉,吸引人们好奇和惊喜的目光,让人大饱眼福,垂涎欲滴!

为了让自家的私房菜得到评委的认可,小朋友们兴致盎然、不甘落后,积极主动向评委拉票,因为是自己亲手做的菜,所以底气十足,自信满怀,每人都用响亮清晰的语言介绍菜的特色和营养价值,得到了评委的赞叹!评委们通过细致地品尝,公正地为每个家庭组进行了色、香、味、创意的综合评分,最后是由2号、4号、5号、12号等十个家庭组夺取最佳厨艺奖

竹林翠色沐春晖,一代新人在成长。乐昌市青少年宫本次亲子厨艺大赛为孩子与父母共建和谐幸福的温暖港湾提供了一个良好的平台,让小朋友们在他们漫长而精彩的人生画卷里添上一笔孝敬父母的浓墨重彩。 热闹的比赛现场,洋溢着亲情的温暖,小小的操作平台,托起了明天的太阳。长幼和谐,亲情脉脉,似武水长流,如昌山永绿。


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